Аруся Гукасян и Алексей Пинский, известные рыбными Rico в Москве и Подмосковье, открыли премиальный Regent во дворе гостиницы «Арбат». К артефактам советского времени было решено добавить немного ретрофутуризма. Идея архитекторов заключалась в том, чтобы создать в «секретном» ресторане особую атмосферу вне времени.
«Рестораторы полностью нам доверились, согласились сохранить и реставрировать исторические материалы и текстуры: декоративные гипсовые панели и штукатурку под мрамор, дубовый пол, широкие мраморные подоконники, а также внутренние двери из советского шпона текстуры вишни», — Тамара Мурадова и Аскар Рамазанов.
Здание отеля «Арбат», в котором открылся Regent by Rico, тоже имеет свою историю, хоть и не такую богатую. Оно было построено в 1960 году для закрытой советской гостиницы, в которой останавливались лидеры компартий братских стран и видные люди из союзных республик, прибывшие в столицу по правительственным делам. Идейно заведению наследует французский винный бар, некогда занимавший лобби гостиницы — первый в России и любимый заезжими дипломатами.
Аскар Рамазанов
Тамара Мурадова
Олег Коршунов